2015-08-11 17:36
こんにちは、毎日暑いですね〜
冷房の効いた部屋の中にばかり居るのは良くないとわかっていても、
ついついエアコンを…
冷たいものばかり食べ飲みしたら良くないとわかっていても、
ついつい素麺や冷たいお茶、アイスクリームを…
素麺に至っては一週間のうちに3回は食べてるんじゃないでしょうか。
しょっちゅう食べるので市販のつゆで済ませているのですが、
梅干しを入れてちょっと一工夫しています。
1、市販のつゆを表示よりも薄めにつくる。（梅干しの塩分が高いため）
2、梅干しの種を取り、4分割くらいにする。（箸でちゃちゃっと）
3、かつお節とネギ、分割した梅干しの1欠片をつゆにいれる。（お好みで薬味を追加してもおいしい）
4、まぜて素麺をつけると…あらおいしい！
ね？簡単でしょう？
市販のつゆじゃなくてイチから自分で作る方は、
素麺食べてる間につゆが薄くなってきたな〜と感じた頃に梅干しを投入すると丁度いいですよ〜。
梅干しはもちろん白干し！
そんなこんなで、当店では8/13〜8/16の間、忍者修行と称して夏季休暇をいただいております。
この間にいただいたご注文やお問い合わせは、8/17からお返事させて頂きます。ご了承ください。
さて夏季休暇、何しようかな〜
とりあえず部屋の片付けとゲーム以外の予定のないくのいちなのでした。
